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Sushi de remolacha de Alain Passard

Parte del menu de los hortelanos que comio Philip Regol en lo de Alain Passard

Fish & Chips de Thomas Keller

Seguimos con las tempuras

No puede ser más sencillo

Chiles & Salsa de pescado

Beluga

Una receta aprovechando una lata olvidada en el fondo de la heladera.

Kebab de cordero

Una receta de kebab de cordero, con agua de rosas y azafran

Almuerzo de casi fin de año

Tenía en el congelador una porción de callos (mondongo) con pata y morro

El couscous en tres pasos de Fatima Hal

Una receta para hacer (bien) cous cous

Los 50 Best en el año en que vivimos en peligro

Ignacio Medina señala las inconsistencias en la lista de los 50 BEST

Muy buen arroz Formosa de Pampa Rice

Un arroz estacionado por 24 meses

Acido como ingrediente & acido como condimento

Solo unas gotas y cambian el nombre del juego